Tarta de queso

🍰Hoy traigo una receta diferente a las que suele haber en mi perfil...

¡Tarta de queso NORMAL!😍🧀

No era para mí así que decidí hacerla con sus ingredientes normales, algo menos saludable, pero os dejo las opciones alternativas al lado de los ingredientes por si la queréis hacer más sana🥰

Si prefieres ver la teceta en vídeo... ¡¡No te lo pierdas aquí!!

¡Vamos a por la tarta!

Ingredientes:

🧀500gr de queso de untar (si lo quieres más ligero puedes elegir el queso de untar light)

🥛400ml de nata para cocinar (alternativa: queso de burgos o queso fresco batido)

🍬150 g de Azúcar (alternativa saludable: eritritol)

🥚4 Huevos

🍞80 g de harina de avena

Elaboración:

Ponemos a precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo SIN ventilador.

Luego, batimos los huevos y el azúcar con unas varillas hasta que nos quede todo bien integrado.

Cuando lo tengamos, añadimos el queso crema y volvemos a batir con las varillas. Posteriormente, agregamos la nata y la harina y lo batimos de nuevo hasta que nos quede una masa sin grumos.

Engrasa uno o dos moldes con un poquito de aceite de oliva o mantequilla y vierte la masa, lo metemos en el horno durante 40 minutos y, cuando esté hecha, dejamos el horno un pelín abierto y dejamos que se atempere la tarta.

Podemos servir con mermelada de frutos rojos por encima para darle el toque perfecto y ¡lista para disfrutar!

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