Tarta de zanahoria
🎂Mi tarta de cumpleaños fue... ¡De zanahoria!🥕
Tenía antojazo, la verdad, así que nos pusimos manos a la obra y quedó súper rica. Y lo mejor... ¡SIN HORNO!🤭🥰 Que la luz está muy cara 😜
Si quieres ver el vídeo de la textura de la tarta, ¡no te lo pierdas en mi instagram!
Ingredientes:
🥚200gr de clara de huevos
🥕2 zanahorias
🥛1 yogurt natural
🍞80gr de harina de avena
🤎Canela en polvo
🍬Endulzante
Elaboración:
Rallamos las zanahorias 🥕 y las ponemos en el vaso de la batidora junto a las claras de huevo, harina de avena, Canela, endulzabte y MEDIO yogurt👩🏽🍳
Batimos todo bien y vertemos en un molde de silicona apto para microondas previamente engrasado con unas gotitas de AOVE.
🔥A media potencia, Cocinamos en 2 tandas de 10-15 minutos (la prueba del cuchillo no vale porque el interior queda un pelín blandito)
Cuando lo tengamos, añadimos el resto de yogurt por encima y espolvoreamos un poquito más de Canela en polvo😍 y ¡listo!
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